Сельдерей обладает отрицательной калорийностью, помогает похудеть и очищает организм от токсинов. Его употребление эффективно нейтрализует вред от канцерогенов, попадающих в кровь во время курения. Сок сельдерея оказывает противомикробный, антисептический эффект, снижает болезненные ощущения и укрепляет сосуды. Регулярное употребление блюд из сельдерея повышает либидо и улучшает женское здоровье. Противопоказания: беременность, эпилептические припадки, обострение язвенной болезни.